Recette de brochettes de fruits et de fromage

Ingrédients

  • 1 tasse de yogourt à la vanille
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 2 tasses de fraises fraîches coupées en deux
  • 1-1 / 2 tasse de raisins verts
  • 8 oz de cheddar en cubes ou de fromage Monterey Jack, ou une combinaison de fromages

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instructions

  • Pour la trempette, mélanger les quatre premiers ingrédients. Enfiler 12 fraises, raisins et cubes de fromage sur 12 brochettes de bois. Sers immédiatement.

Apports nutritionnels

1 kilo avec 2 cuillères à soupe de trempette: 147 calories, 9g de matières grasses (5g d'acides gras saturés), 22 mg de cholestérol, 143 mg de sodium, 12g de glucides (11g de sucres, 1g de fibres), 6g de protéines.

Publié à l'origine sous le titre Kababs aux fruits et au fromage dans Simple & Delicious May / June 2006