Tomates farcies à la mousse de thon

Encore une recette ultra simple et super bonne pour finir la semaine en beauté ! Nous avons choisi d’utiliser des tomates cerises, un peu plus grosses que celles que l’on consomme à l’apéro habituellement. Une super recette, facile à réaliser, très bonne à déguster et surtout très peu calorique, ce qui est une très bonne chose avec les beaux jours qui arrivent.

Ingrédients:

  • 12 tomates cerises de petits calibres
  • 1 boite de thon au naturel
  • 100g de fromage frais
  • 2-3 brins de ciboulettes
  • sel, poivre

Préparation:

  • Vider les tomates par le haut à l’aide d’une petite cuillère. Poser les tomates à l’envers sur une grille afin qu’elle dégorge.
  • Égoutter le thon et placer le dans un mixeur avec le fromage frais, la ciboulette, du sel et du poivre puis mixer le tout.
  • Garnir les tomates avec la préparation au thon, à l’aide d’une poche à douille ou d’une petite cuillère et réserver au frais jusqu’à dégustation.