Cacciatore crémeux au poulet et à la poêle

Cacciatore au poulet crémeux a la sauce rouge crémeuse la plus étonnante avec les poivrons, les champignons et le basilic frais. Le poulet est tendre et juteux et sur la table du dîner dans 30 minutes!

Réchauffez votre maison avec ce plat savoureux qui fait ressortir tous les bienfaits des sensations. L’odeur merveilleuse attirera tout le monde dans la cuisine en quelques minutes. Poêle à poivre non farcie, poêle à la saucisse et à l’orzo italien ou poêle à cajun aux crevettes et à la saucisse sont quelques-uns des plats que vous pourrez savourer!

Cacciatore au poulet crémeux

Je me suis rendu compte que nous approchions de l’arrivée des bébés et nous avons donc tout mis en œuvre pour que tout soit prêt. Nous avons terminé notre sous-sol, ce qui a été un projet. Il ne nous reste que trois semaines avant la fin des travaux et j’ai hâte d’avoir un espace de détente pour la famille une fois que le bébé sera arrivé.

En ce moment, nous avons les deux chambres de nos filles côte à côte mais l’une des pièces sert de salle de jeux. Tout cela sera transféré dans une salle de jeux que nous avons aménagée au sous-sol et nous pourrons réunir la salle des bébés. Nous le coupons vraiment près mais ça semble être la vie! J’ai finalement commandé les meubles pour bébés et je commence à envisager cette jolie petite fille qui va venir chez nous. Il commence à se sentir plus réel!

Nous avons été si occupés par notre sous-sol et notre vie en général que j’aime beaucoup quand je peux préparer une recette délicieuse et facile pour la famille. Le poulet Cacciatore est l’un de mes préférés. C’est une recette classique avec sa sauce rouge aux champignons, au basilic et servie sur des pâtes chaudes. J’ai personnalisé la sauce au goût de nos familles… apporter le crémeuxet ce fut un énorme succès!

Comment faites-vous un cacciatore au poulet crémeux?

  • Assaisonner le poulet d’assaisonnement à l’italienne, de sel et de poivre. Dans une grande poêle, ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et porter à feu moyen-élevé.
  • Cuire le poulet environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’un thermomètre indique 165 degrés et dore de chaque côté. Réservez le poulet dans l’assiette.
  • Ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive dans la poêle et ajouter l’ail, le poivron et les champignons. Faire sauter jusqu’à tendreté.
  • Ajouter les tomates concassées, la crème épaisse, le bouillon de poulet, l’assaisonnement à l’italienne, puis saler et poivrer au goût. Laisser mijoter jusqu’à épaississement.
  • Remettre le poulet dans la poêle jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Servir sur des pâtes chaudes et garnir de basilic frais haché et de parmesan, si désiré.

Que signifie Cacciatore?

Cacciatore signifie «chasseur» en italien. Dans la cuisine, alla cacciatora désigne un repas préparé à la manière d’un chasseur avec des oignons, des herbes, généralement des tomates, souvent des poivrons et parfois du vin. Cacciatore est populairement préparé avec du poulet ou du lapin braisé.

Poulet Cacciatore Crémeux 2

À partir de maintenant, vous obtiendrez peut-être des repas faciles et rapides à partir du Critique de la recette de preggo. Mais j’aime toujours cuisiner pour ma famille. Mais c’est la chose! Vous n’avez pas à rendre difficile de donner à votre famille un repas de qualité au restaurant. Et ce repas est préparé dans un seul pot et sur la table en 30 minutes seulement!

Peut-on faire du cacciatore au poulet dans une mijoteuse?

Oui! C’est un bon repas à la mijoteuse!

  • Faire dorer légèrement le poulet dans une poêle. Ajoutez le poulet à la mijoteuse. Ajoutez l’assaisonnement à l’italienne sur le poulet.
  • Continuer à faire sauter les ingrédients suivants pour la sauce.
  • Une fois cuit, vous ajouterez la sauce à la mijoteuse sur le poulet.
  • Cuire à feu doux 4 à 6 heures jusqu’à ce que le poulet ait atteint 165 degrés Fahrenheit.

Pouvez-vous faire du poulet Cacciatore en avance sur le temps?

Oui! C’est une excellente recette qui peut être faite à l’avance. Ça réchauffe bien aussi!

Quelle est la meilleure façon de réchauffer le poulet Cacciatore?

  • Four micro onde: Placez les restes dans un récipient allant au micro-ondes. Chauffage 1 minute à la fois.
  • Four: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Placez les restes dans un plat allant au four. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit chaud.
  • CuisinièrePlacer les restes dans une casserole et couvrir avec un couvercle. Cuire à feu moyen jusqu’à tiède. En remuant de temps en temps.

Le poulet cacciatore gèle-t-il bien?

Oui! Bien que je recommande de faire ce plat frais et de le réchauffer dans la semaine pour de meilleurs résultats. Cela fait aussi un bon repas de congélateur. L’utilisation d’un contenant hermétique pour le stocker ou d’un sac de congélation est préférable en cas de congélation. Lorsque vous êtes prêt à réchauffer le poulet Cacciatore, décongelez l’emballage du congélateur, puis choisissez une méthode de réchauffage indiquée ci-dessus.

Qu’est-ce qui va bien avec Cacciatore au poulet poêlé et crémeux?

Les pâtes à la semoule, les gnocchis, les nouilles au riz ou aux œufs sont excellents! De grosses pommes de terre rôties légèrement assaisonnées pour décorer ce plat à l’allure professionnelle. Un côté des épinards ou du brocoli rapidement sautés dans un peu d’huile d’olive, le beurre et l’ail peuvent aussi ajouter de la variété!

Poulet Cacciatore Crémeux 3

Non seulement cette sauce rouge est-elle parfaitement crémeuse, mais elle contient des poivrons tendres, du basilic frais, des champignons et un mélange parfait d’épices. Ajoutez du poulet poêlé tendre et juteux et servez-le sur des pâtes pour un repas parfait.

Vous allez adorer ce repas à la poêle rapide et facile!

Cacciatore au poulet crémeux

Temps de préparation 12 minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Temps total 32 minutes

Auteur Rivières Alyssa

Les portions 4

Creamy Skillet Chicken Cacciatore a la sauce rouge crémeuse la plus étonnante avec des poivrons, des champignons et du basilic frais. Le poulet est tendre et juteux et sur la table du dîner dans 30 minutes!

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 cuillère à café assaisonnement italien
  • sel et poivre
  • 2 cuillerée à soupe huile d’olive divisé
  • 2 clous de girofle Ail haché
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron jaune
  • 8 once champignons découpé en tranches
  • 15 once Tomates écrasées
  • 1/4 crème épaisse
  • 1/2 tasse bouillon de poulet
  • 1 Cuillerée à soupe assaisonnement italien
  • 1/2 tasse basilic frais haché
  • sel et poivre au goût
  • fromage parmesan fraîchement râpé pour la garniture
  1. Assaisonner le poulet d’assaisonnement à l’italienne, de sel et de poivre. Dans une grande poêle, ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et porter à feu moyen-élevé.

  2. Cuire le poulet environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’un thermomètre indique 165 degrés et dore de chaque côté. Réservez le poulet dans l’assiette.

  3. Ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive dans la poêle et ajouter l’ail, le poivron et les champignons. Faire sauter jusqu’à tendreté.

  4. Ajouter les tomates concassées, la crème épaisse, le bouillon de poulet, l’assaisonnement à l’italienne, puis saler et poivrer au goût. Laisser mijoter jusqu’à épaississement.

  5. Remettre le poulet dans la poêle jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Servir sur des pâtes chaudes et garnir de basilic frais haché et de parmesan, si désiré.

Assaisonner le poulet d’assaisonnement à l’italienne, de sel et de poivre. Dans une grande poêle, ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et porter à feu moyen-élevé. Cuire le poulet environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’un thermomètre indique 165 degrés et dore de chaque côté. Réservez le poulet dans l’assiette. Ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive dans la poêle et ajouter l’ail, le poivron et les champignons. Faire sauter jusqu’à tendreté. Ajouter les tomates concassées, la crème épaisse, le bouillon de poulet, l’assaisonnement à l’italienne, le sel et le poivre au goût. Laisser mijoter jusqu’à épaississement. Remettre le poulet dans la poêle jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Servir sur des pâtes chaudes et garnir de basilic frais haché et de parmesan, si désiré.