Recette de la Meilleure crêpe au four allemande

Pancake au four allemand est une crêpe dorée chaude et gonflée qui ne nécessite que 5 minutes de préparation! Ce petit-déjeuner classique fait toujours sensation chez nous!

Nous aimons un bon petit-déjeuner classique chez nous. Essayez cette casserole de petit-déjeuner, ces gaufres belges ou ces mini-crêpes au four soufflé pour un petit-déjeuner que la famille ne pourra pas se lasser!

Recette de crêpes allemandes

Le petit déjeuner est toujours une lutte à la maison parce que les matins sont toujours très occupés! J’adore surprendre les enfants avec un délicieux petit déjeuner chaud au moins une fois par semaine avant l’école. C’est pourquoi nous aimons les crêpes allemandes chez nous. 5 minutes de préparation avec les ingrédients que vous avez sous la main. Ce petit déjeuner est tout à fait faisable même pour les familles les plus occupées!

Ma petite fille adore regarder cuire au four. Elle aime passer du temps avec moi dans la cuisine et aider. Ou faire un gâchis. Mais on s’amuse bien ensemble. Il est amusant de regarder cette crêpe allemande cuire au four et devenir gonflée et dorée.

Dès qu’il sort, nous en arrivons tous au sommet avec nos garnitures préférées. J’aime les miens simples avec des fruits, du sucre en poudre et du sirop. Mais vous pouvez utiliser la méthode plus traditionnelle des crêpes allemandes qui consiste à saupoudrer du jus de citron et du sucre en poudre.

Si vous n’avez pas essayé ce petit-déjeuner classique, vous devez le préparer. Nous l’aimons absolument chez nous et c’est tellement amusant et facile à faire! Ce sera un énorme succès en famille ou en invités!

De quoi sont faites les crêpes allemandes?

Les crêpes allemandes ou les crêpes néerlandaises sont faites avec des œufs, Lait, farine, et vanille. Ils sont fabriqués dans une poêle en métal ou en fonte. Ils vont gonfler. dans le four et tomber comme ils refroidissent.

Comment faites-vous des crêpes allemandes?

  • Préchauffer le four à 450 degrés. Dans un bol de taille moyenne, fouetter les œufs, le lait, le beurre fondu, le sel et le sucre. Ajouter la farine et remuer jusqu’à incorporation en prenant soin de ne pas trop mélanger.
  • Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre fondu au fond d’une poêle en fonte de 9 ou 11 pouces. Verser la pâte dans une poêle et cuire au four pendant 12-18 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à brunir. Garnir des garnitures désirées.

Les crêpes allemandes sont-elles vraiment allemandes?

Les crêpes allemandes ou les Baby Pancakes hollandais ne sont pas des crêpes allemandes telles qu’elles sont préparées en Allemagne. Les «German Pancakes» américains ressemblent davantage à une popover, soit entièrement cuits au four, soit commençant dans une casserole et finis au four.

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Pancake au four allemand

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 12 minutes

Temps total 17 minutes

Une crêpe dorée chaude et gonflée qui ne nécessite que 5 minutes de préparation! Ce petit-déjeuner classique fait toujours sensation chez nous!

  • 1/2 tasse farine tout usage
  • 3 des œufs
  • 1/2 tasse Lait
  • 3 cuillères à soupe beurre fondu divisé
  • 1 cuillerée à soupe sucre
  • 1/4 cuillère à café de sel