Recette de Poulet BBQ à la mijoteuse

Poulet BBQ à la mijoteuse cuire lentement à la perfection dans la meilleure sauce barbecue maison sucrée et acidulée. Le poulet est si tendre et fond dans la bouche avec la saveur la plus étonnante!

C’est un excellent moyen de lancer le printemps et d’entrer dans la période estivale avec ce poulet BBQ. Le poulet moelleux et juteux est polyvalent et permet de préparer plusieurs repas en un! Le rôti de porc Mississippi à la mijoteuse, le poulet au soja au miel ou au mijoteux ou le porc à la mijoteuse Les carnitas sont de bons mets à cuisson lente!

Poulet BBQ à la mijoteuse

Les gars!! C’est sérieusement fondre dans ta bouche bien! Il y avait tellement de «MMMM» et «AHHH» à notre table que nul autre mot ne fut prononcé avant la moitié du repas. Mes garçons et mon mari étaient au paradis! J’en ai eu quelques ricanements une fois qu’ils ont remarqué que les lèvres et les joues de la sauce bbq s’emboîtaient toutes les deux avant d’aller en ville avec le sandwich et de ne pas s’arrêter. haha. C’est l’un de ces moments où vous riez et voulez vous rappeler ce moment. Mes filles l’appréciaient et se léchaient les doigts après chaque bouchée. Tout le monde était heureux et cette maman aussi!

C’est une recette simple dont on ne se lasse pas! Ça fait assez d’avoir même des restes. La sauce est épaisse et savoureuse! Un bol pour mélanger le tout, malaxer le poulet et laisser la mijoteuse finir le reste. Votre maison sera remplie d’une douce odeur de barbecue qui met l’eau à la bouche en soi. Ceci est une recette que votre famille va mendier.

Comment fabrique-t-on un poulet barbecue à la mijoteuse?

  • Ajoutez le poulet au fond de votre cocotte.Dans un bol de taille moyenne, mélanger le ketchup, la mélasse, la cassonade, le vinaigre de cidre, la sauce Worcestershire, le paprika, la poudre de chili, la poudre d’oignon, le sel et la fumée liquide.
  • Versez la sauce sur le poulet et faites cuire à feu doux pendant 4-6 heures ou à feu vif pendant 3-4 heures jusqu’à ce que le poulet soit suffisamment tendre pour le râper. Râpez le poulet et mélangez l’eau avec la fécule de maïs. Ajoutez à la sauce barbecue et laissez la sauce épaissir environ 30 minutes de plus.

Comment déchiqueter le poulet cuit?

Retirer du chaudron et laisser refroidir quelques minutes. Une fois que le poulet est suffisamment froid pour être manipulé, utilisez deux fourchettes et séparez les poitrines. Si vous voulez de plus petits morceaux de poulet déchiqueté, vous pouvez déchiqueter les gros morceaux avec vos mains.

Pouvez-vous trop cuire le poulet dans la mijoteuse?

Cuire quelque chose de vraiment maigre pendant une longue période peut donner une viande très sèche. Les poitrines de poulet ont peu de graisse et peu de problèmes de connectivité. La même chose vaut pour un rôti de boeuf maigre. Vous pouvez préparer des poitrines de poulet dans une mijoteuse – mais pas toute la journée, mais plutôt quelques heures à basse température.

Pouvez-vous mettre du poulet congelé dans la mijoteuse?

Ce n’est pas recommandé mais cela fonctionnera pour cette recette. Ajoutez une heure supplémentaire au temps de cuisson du poulet congelé.

Comment décongeler le poulet correctement?

Vous devrez changer l’eau toutes les 30 minutes pour que la température reste suffisamment froide. En utilisant cette méthode de décongélation, de petits emballages de viande ou de volaille congelée (environ une livre) peuvent décongeler en une heure ou moins. Pour les articles plus volumineux, vous devez estimer à environ 30 minutes le temps de décongélation par livre de nourriture.

Comment pouvez-vous utiliser le poulet BBQ?

  • Nachos
  • Pizza
  • Rouleaux
  • Salades
  • Sandwich
  • Tacos

Peut-on congeler du poulet BBQ?

Oui! Nous aimons déchiqueter le poulet au lieu de le laisser en morceaux entiers car les plus petits morceaux décongèlent plus rapidement. Nous congelons le poulet déchiqueté en portions d’une tasse et étiquetons l’emballage. Cela gèlera bien jusqu’à 3 mois.

Quels côtés vont avec le poulet BBQ?

Fondre dans ta bouche Poulet BBQ à la mijoteuse

Temps de préparation dix minutes

Temps de cuisson 4 heures

Temps total 4 heures dix minutes

Auteur Rivières Alyssa

Les portions 6

Le poulet barbecue à la cuisson lente cuit à la perfection dans la meilleure sauce barbecue maison sucrée et acidulée. Le poulet est si tendre et fond dans la bouche avec la saveur la plus étonnante!

  • 3 livres sterling poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 tasse ketchup
  • 1/3 tasse mélasse
  • 1/3 tasse cassonade
  • 3 à soupe vinaigre de cidre
  • 1 à soupe sauce Worcestershire
  • 1 à thé paprika fumé
  • 1 à thé poudre de chili
  • 1 à thé poudre d’oignon
  • 1/2 à thé sel
  • 2 à thé fumée liquide
  • 2 à soupe eau
  • 1 à soupe fécule de maïs
  1. Ajoutez le poulet au fond de votre cocotte. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le ketchup, la mélasse, la cassonade, le vinaigre de cidre, la sauce Worcestershire, le paprika, la poudre de chili, la poudre d’oignon, le sel et la fumée liquide.

  2. Versez la sauce sur le poulet et faites cuire à feu doux pendant 4-6 heures ou à feu vif pendant 3-4 heures jusqu’à ce que le poulet soit suffisamment tendre pour le râper. Râpez le poulet et mélangez l’eau avec la fécule de maïs. Ajoutez à la sauce barbecue et laissez la sauce épaissir environ 30 minutes de plus.