Recette de Poulet crémeux au parmesan

Poulet crémeux au parmesan et au citron est un incroyable repas de qualité restaurant que vous pouvez faire en moins de 30 minutes. Le poulet tendre et juteux se noie dans une sauce crémeuse au parmesan et au citron et est un repas dont la famille deviendra fou!

Notre famille aime un bon dîner de poulet crémeux! Le poulet crémeux aux champignons et au parmesan, le poulet toscan crémeux ou le poulet crémeux Marsala ne sont que quelques-uns des favoris du blog!

Recette de Poulet crémeux au parmesan et au citron

Crémeux, rêveur et tout ce que votre famille attend avec impatience assis autour de la table. Ce poulet est incroyable et aura votre famille mendier pour plus. Chaque bouchée est un poulet tendre avec une saveur sucrée et salée qui fond dans la bouche à chaque bouchée. Mes garçons ajoutaient quelques secondes à leur assiette et mes filles demandaient une sauce plus crémeuse sur leur poulet. C’est une excellente combinaison qui vous laisse vouloir plus. Il est léger et savoureux avec un minimum de travail pour préparer ce dîner pour votre famille. C’est maintenant mon repas de prédilection qui fonctionne bien pour notre famille.

Vous voudrez doubler cette recette et vous en aurez donc pour les restes du lendemain. C’est ce bon !! Il a encore meilleur goût réchauffé et toujours aimé par tous dans notre famille. Les restes sont toujours un succès énorme pour les déjeuners ou les collations après l’école à la maison. Il est agréable d’avoir quelque chose qui puisse se réchauffer rapidement et qui ait toujours un goût délicieux la deuxième fois qu’il est réchauffé. Ce poulet crémeux au parmesan et au citron fait un tabac et mes enfants le réclament chaque semaine!

Préparation & Ingrédients

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Temps total 20 minutes

Auteur Rivières Alyssa

Les portions 4

Le Poulet Crémeux Citron Parmesan est un incroyable repas de qualité restaurant que vous pouvez faire moins de 30 minutes. Le poulet tendre et juteux se noie dans une sauce crémeuse au parmesan et au citron et est un repas dont la famille deviendra fou!

  • 4 Sans os poitrines de poulet sans peau
  • 2 Cuillères à soupe huile d’olive
  • 3 gousses d’ail haché
  • 1 tasse crème épaisse
  • ½ tasse bouillon de poulet
  • Jus d’un citron environ 1/4 tasse
  • 1 cuillère à café poudre d’ail
  • 1 cuillère à café assaisonnement italien
  • ½ tasse parmesan
  • 1 Cuillerée à soupe fécule de maïs

Préparation du poulet crémeux au parmesan et au citron?

  • Dans une grande poêle, ajouter l’huile d’olive et cuire le poulet à feu moyen-vif pendant 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit doré de chaque côté et cuit jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose au centre. Retirer le poulet et réserver sur une assiette.
  • Ajoutez la crème épaisse, le bouillon de poulet, le jus d’un citron, la poudre d’ail, l’assaisonnement à l’italienne et le parmesan. Ajouter la fécule de maïs en fouettant et laisser mijoter pendant 1-2 minutes à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir. Ajoutez le poulet dans la poêle et servez-le sur des pâtes, si désiré.

À quelle température faites-vous cuire le poulet?

Un thermomètre à viande ou à lecture instantanée est votre meilleur choix pour déterminer la température de votre poulet. Si vous cuisinez un oiseau entier, insérez-le dans la partie la plus épaisse de la cuisse sans toucher l’os. 165 degrés Fahrenheit est la température interne sûre pour la viande blanche et la viande brune.

Que servez-vous avec du poulet crémeux au parmesan et au citron?

  • Salade d’accompagnement
  • Asperges
  • brocoli
  • Haricots verts
  • Riz
  • Nouilles: Linguine ou cheveux d’ange sont mes préférés

Quel type de fromage parmesan est le meilleur?

C’est toujours une bonne question! J’aime utiliser du parmesan finement râpé (à la recherche d’une poudre) pour cette sauce crémeuse. Il est facile de mélanger avec le fouet et donne une sauce épaisse, riche et crémeuse qui a un goût parfait à chaque fois. Vous pouvez utiliser du fromage parmesan râpé si vous préférez. Le fromage parmesan râpé sera plus frais et moins épais mais aura tout de même le goût délicieux.