Bouchées de beurre aux 3 ingrédients

Une recette de collations santé facile avec trois ingrédients simples – noix brutes, beurre de noix naturel et dattes. C’est tout!

La simplicité est belle. Quand je peux mélanger deux vrais ingrédients et faire quelque chose de délicieux ET nutritif, c’est une grande victoire dans mon livre. Mon opinion honnête est que nous compliquons trop souvent les choses. Pas seulement avec des recettes, mais dans d’autres domaines de notre vie. Nous avons tendance à compliquer l’exercice, nous compliquons notre régime alimentaire, notre façon de parenter, notre façon de vivre au quotidien, etc. etc. Il existe une surabondance d’informations flottant sur Internet qui sont conflictuelles, peu claires, déroutantes et peuvent parfois même nous donner l’impression nous faisons tout faux.

Je pourrais vraiment développer ce sujet, mais je le garderai pour un autre jour. En bref, je pense qu’en faisant de notre mieux pour garder les choses simples dans tous les domaines de la vie, il en résultera plus de joie. Quelques «règles» que j’ai mises en place pour m’aider à atteindre la simplicité sont les suivantes: déplacer mon corps tous les jours d’une manière que j’aime (cela peut paraître différent chaque jour), manger les aliments qui nourrissent MON corps et me font sentir Mieux, soyez présent (c’est difficile pour moi, car j’ai tendance à toujours penser à l’avenir, mais c’est quelque chose sur lequel je travaille tous les jours), et ne vous laissez pas aller à la sueur (si c’est hors de mon contrôle, laissons ça. être). #rester simple

OK, je m’éloigne du sujet, revenons à la recette…

Plan en hauteur d'un robot culinaire rempli de dattes, de beurre de noix et de noix de cajou, ingrédients des bouchées au beurre noisette.

Photos des noix de cajou, du beurre de noix et des processus de dattes prêts à être transformés en bouchées au beurre noisette.

Les bouchées au beurre de noix à 3 ingrédients sont raffinées sans sucre. Woot!

Les dattes ajoutent une saveur naturellement sucrée et apportent également une bonne nutrition. Ils constituent un substitut sain au sucre raffiné dans les recettes en raison de leur goût sucré, de leurs nutriments, de leurs fibres, de leurs minéraux et de leurs antioxydants. Je recommande de mélanger dans 10-12 jours Delget Noor en fonction de la douceur de vos morsures. Personnellement, je les aime plus du côté des noisettes et moins sucrées, alors 10 dates font habituellement l’affaire. Utiliser moins de dattes aidera également à réduire le nombre total de grammes de sucre, car les dattes sont naturellement très riches en sucre. Ainsi, bien qu’ils constituent un «véritable aliment» et qu’ils présentent des avantages nutritionnels, ils sont riches en sucre.

Veuillez noter que si vous utilisez des dates medjool, elles sont un peu plus grandes, vous voudrez peut-être en ajouter moins.

Il ne faut que 3 ingrédients pour faire ces bouchées au beurre noisette. Ils constituent un en-cas sain et savoureux, ou vous pouvez en déguster un (ou deux) le soir pour un délicieux régal. Cliquez pour tweeter

Photo aérienne de bouchées au beurre noisette dans une tasse de thé blanche entourée de dattes et de noix de cajou.

Les options sont infinies avec ces bouchées au beurre noisette.

Il est facile de modifier le goût de ces bouchées au beurre noisette en ajoutant des ingrédients supplémentaires ou en modifiant le type de noix et / ou de beurre de noix que vous utilisez. J’ai tendance à aller avec ce que j’ai sous la main car il n’est pas nécessaire de faire un voyage spécial à l’épicerie. Quelques idées d’ingrédients que vous pourriez ajouter comprennent des fruits secs sans sucre ajouté comme les raisins secs ou les canneberges, des épices comme la cannelle et la noix de muscade, des mini pépites de chocolat, des pépites de cacao, des flocons de noix de coco, des graines de chia… la liste s’allonge encore et encore. Si vous choisissez d’ajouter des ingrédients supplémentaires, vous voudrez les prendre en compte juste avant de former les bouchées rondes.

Droit sur la photo de Nutty Butter Bites dans une tasse de thé avec des noix de cajou et des dattes environnantes.

Des informations utiles pour préparer des bouchées au beurre noisette:

  • Un robot culinaire fonctionne le mieux.
  • Vous devrez racler les parois du robot quelques fois pour éviter que la pâte ne colle.
  • La pâte sera un peu grasse quand elle sera prête.
  • En fonction de la consistance du beurre de noix que vous utilisez, car ils varient, vous devrez peut-être ajouter du beurre de noix supplémentaire pour qu’ils adhèrent bien. Je préfère utiliser un beurre de noix lisse / plus coulant.
  • Appuyez fermement sur la pâte lorsque vous roulez en bouchées.
  • Conserver au réfrigérateur.

Photo d'une main tenant une des bouchées au beurre noisette avec une morsure retirée.

Les bouchées au beurre noisette constituent un en-cas sain et délicieux ou j’aime en déguster un le soir pour un délicieux régal.

Êtes-vous prêt à chercher dans votre garde-manger les ingrédients et à essayer cette recette!?

Bouchées au beurre de noix à 3 ingrédients

Trois ingrédients sains sont tout ce dont vous avez besoin pour préparer ces bouchées santé au beurre sans cuisson sans cuisson. Une recette végétalienne et sans grains.

  • Auteur: Stacie Hassing
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps total: 15 minutes
  • Rendement: 20 les morsures 1X
  • Catégorie: Collation

Instructions

  1. Placez les noix brutes, le beurre de noix et les dattes dénoyautées dans un robot culinaire (vous pouvez utiliser un mélangeur puissant).
  2. Processus pendant 3-5 minutes ou jusqu’à ce que les ingrédients commencent à se rassembler. Grattez les côtés au besoin. Testez la pâte avec les mains pour voir si la pâte va coller ensemble pour former une boule. Selon la consistance du beurre de noix, vous devrez peut-être ajouter 1 à 2 c. Un beurre de noix plus lisse / plus fluide convient mieux.
  3. Avec les mains, fermement et avec pression, façonnez la pâte en environ 20 petites bouchées rondes.
  4. Conserver dans un récipient scellé au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines ou congeler jusqu’à 3 mois.

Nutrition

  • Portion: 1 bouchée
  • Calories: 100
  • Sucre: 5 g
  • Sodium: 10 mg
  • Graisse: 6 g
  • Les glucides: 8 g
  • Fibre: 1 g
  • Protéine: 3 g