Poulet à une poêle Parmesan – Les vrais diététiciens

Aimez des plats italiens réconfortants

Tu te sens aussi comme ça? Parfait. Parce que j’ai une recette très facile pour vous aujourd’hui pour le parmesan au poulet One-Skillet qui change radicalement la donne en ce qui concerne les soirées animées où vous voulez simplement manger quelque chose de tomate, de pétillant et bien sûr de fromage! Et je sais que vous allez l’aimer. Je veux dire, c’est de la nourriture italienne délicieuse et au fromage sans prise de tête et elle ne contient ni gluten, ni céréales (à moins que vous ne choisissiez de l’empiler sur un lit de pâtes, ce que je recommande vivement), des noix et des œufs. ET * grand ET ici * c’est incroyablement familial. Tant de victoires ici.

Gagnant, gagnant dîner de poulet au parmesan.

Le poulet au parmesan est l’un des plats préférés de ma famille, mais je ne le fais pas souvent. Vous voyez, la façon dont j’ai appris à le préparer nécessitait un lavage aux œufs, une chapelure grillée, la chapelure et la cuisson du poulet sur une plaque à pâtisserie, puis le transfert du poulet dans un autre plat avec la sauce et le fromage, puis la cuisson au four. Ce n’était certes pas une affaire qui durait toute la journée, mais ce n’était certainement pas une merveille comme celle-ci est le poulet au parmesan à une poêle et il y avait tout simplement trop de plats, à mon avis. De plus, il y avait des œufs (je ne peux pas manger ceux-ci) et du gluten (nous nous abstenons), mais pas celui-ci. J’ai abandonné les œufs et la chapelure au profit d’une fine couche de farine de manioc assaisonnée (ou de votre mélange de farine sans gluten préféré) et ai réduit le temps de préparation en utilisant de la poudre d’oignons et d’ail séchés pour qu’il ne soit pas nécessaire de les hacher.

Une seule poêle suffit.

C’est vrai, une poêle. Faites dorer le poulet dans la poêle, puis transférez-le dans une assiette pendant que vous rassemblez la sauce simple mais savoureuse à l’aide de tomates concassées en conserve, d’herbes séchées, de poudres d’oignons et d’ail. Un rapide mijotage laisse suffisamment de temps pour que les saveurs de la sauce se fondent pendant que le four préchauffe, puis il suffit d’insérer les poitrines de poulet dans la sauce et de garnir d’une généreuse portion de fromage finement déchiqueté.

Le fromage bio fait le plat.

Je veux dire, que serait ce parmesan de poulet à une poêle sans le parmesan? Ou encore la mozzarella, le provolone et le romano que vous trouverez tous délicieusement mélangés dans du fromage italien à mélange finement déchiqueté de Organic Valley? C’est parfait non seulement pour ce plat, mais il met également en valeur les saveurs des pâtes, des soupes, des risottos, etc. Essayez de la saupoudrer sur notre soupe Minestrone ou de la mélanger à notre pâtisserie Quinoa Pizza Pepperoni.

C’est la clé pour rendre le poulet au parmesan aussi simple qu’aucun déchiquetage n’est requis. Et si irrésistible, car il fond magnifiquement, vous donnant accès à toutes les poignées de fromage épiques gratifiantes que vous pouvez éventuellement manipuler.

Tous les produits laitiers d’Organic Valley sont fabriqués à partir de lait de vaches élevées au pâturage et n’utilisent jamais d’antibiotiques, d’hormones synthétiques, de pesticides toxiques ni d’OGM. Vous pouvez donc vous sentir bien dans chaque plat que vous servez avec votre famille.

Mets-le sur la table et mets-le dans ton ventre.

Les gars, sérieusement. Ce parmesan au poulet à une seule poêle, préparé avec les sauces les plus faciles et les fromages les plus fondants et les plus italiens, doit être consommé très prochainement.

Bien que le poulet parmesan ne contienne pas de grains pour donner des options à nos abstentionnistes, n’hésitez pas à le servir sur un lit de vos pâtes préférées (j’ai utilisé du riz brun biologique et des spaghettis de quinoa de Trader Joe’s) ou sur un gros tas de pâtes spiralées. courgettes ou des carottes ou une courge spaghetti rôtie.

Poulet Parmesan À Une Poêle

  • Auteur: Jessica Beacom
  • Temps de préparation: 5 minutes.
  • Temps de cuisson: 30 min.
  • Temps total: 30-35 minutes
  • Rendement: Sert 4 1X
  • Cuisine: Sans grain, sans oeuf, sans gluten

Ingrédients

Pour le poulet:

  • pound poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux 4 morceaux et pilonné à environ 1-Un pouce d’épaisseur
  • 1 cuillère à soupe. huile d’olive ou huile d’avocat
  • 2 cuillères à soupe. farine de manioc (ou autre farine de choix sans gluten)
  • ¼ c. À thé. sel
  • ¼ c. À thé. poudre d’ail
  • Pincée de poivre noir

Pour la sauce:

* Peut remplacer 1 c. assaisonnement italien séché pour basilic, thym et origan

Instructions

  1. Préchauffer le four à 375º F.
  2. Dans un petit bol, mélanger la farine de manioc (ou autre farine sans gluten), le sel, la poudre d’ail et le poivre. Rouler le poulet dans la farine.
  3. Placez une grande poêle allant au four sur feu moyen-vif. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez de l’huile.
  4. Quand l’huile commence à chatoyer, ajoutez le poulet et faites cuire 4-5 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la surface soit dorée et que le poulet soit presque cuit. Retirer le poulet dans une assiette.
  5. Dans la poêle, ajoutez les tomates concassées, le basilic, le thym, l’origan, la poudre d’ail et la poudre d’oignon. Remettre la poêle à feu moyen et laisser mijoter 8-10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir. Goûter et assaisonner avec du sel et du poivre.
  6. Placez le poulet sur la sauce et versez un peu de sauce sur chaque morceau de poulet avant de saupoudrer de fromage râpé.
  7. Placer la casserole au four et cuire 15 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
  8. Saupoudrer de basilic frais, le cas échéant, juste avant de servir. Servir sur vos pâtes préférées, votre courge spaghetti ou vos légumes spiralés.

Remarques

Toutes les photos et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. S’il vous plaît ne pas utiliser nos photos sans autorisation écrite préalable. Si vous souhaitez republier cette recette, veuillez la réécrire dans vos propres mots et renvoyer à la recette source ici sur The Real Food Dietitians. Je vous remercie!

Nutrition

  • Portion: 1 / 4ème recette (poulet + sauce)
  • Calories: 320
  • Sucre: 11g
  • Sodium: 601 mg
  • Graisse: 11g
  • Les glucides: 23g
  • Fibre: 4g
  • Protéine: 35