Le grand jeu Bonanza

Nous avons beaucoup de recettes à suivre pour le Big Game – nous allons donc garder celui-ci court. Nous vous apportons un repas pour chaque quart. Commencez avec des nachos au bœuf, faites le plein sur une pizza au poulet Buffalo, puis nourrissez-vous de dents sucrées avec des brownies au chocolat et aux noisettes et des biscuits au football aux pépites de chocolat!

Découvrez la vidéo et les recettes complètes ci-dessous!

RECETTE N ° 1 INFOS NUTRITIONNELLES

NACHOS DE BOEUF DANS UN SAC

Rendements: 6 portions | Portion: 1 sac

Calories: 347 | Protéine: 38g | Graisse: 18g | Net Carb: 6g

Total Carb: 8g | Fibre: 2g

Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 26-28 minutes | Temps total: 1 heure (temps de refroidissement compris)

Ingrédients

NACHOS DE BOEUF DANS UN SAC

  • 3 sacs Tortilla chips au fromage Nacho Quest
  • 3 sacs Croustilles Tortilla Quest Ranch
  • 1 lb de boeuf haché
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 c. À thé de poudre de chili
  • 1/4 c. À thé de sel
  • 1/4 c. À thé de poudre d’oignon
  • pincee de cumin
  • 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
  • 1/2 tasse de fromage cheddar blanc râpé
  • 2 tomates roma, coupées en dés
  • 1/4 d’oignon jaune, coupé en dés
  • 1 jalapeno, émincé
  • 6 c. À soupe de crème sure

Méthode

  1. Préparez votre bœuf en le plaçant dans une poêle à feu moyen-élevé et laissez cuire pendant environ 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
  2. Égouttez l’excès d’huile, puis ajoutez l’ail émincé, la poudre de chili, le sel, la poudre d’oignon et le cumin, puis faites sauter pendant 2-3 minutes.
  3. Prenez un sac de croustilles tortillas Quest et écrasez-les (cela les rend plus faciles à manger avec une fourchette, mais vous pouvez les conserver entiers si vous le souhaitez.)
  4. Ouvrez le sac et ajoutez environ 1/4 tasse de bœuf préparé et les garnitures souhaitées.
  5. Tenez le sac fermé avec votre main et secouez-le.
  6. Pop cette ventouse ouverte et creuser!

RECETTE N ° 2 INFOS NUTRITIONNELLES

BUFFALO PIZZA CROÛTE MINCE AU POULET

Rendements: 4 portions | Portion: 1/4 pizza

Calories: 249 | Protéine: 18g | Graisse: 13g | Net Carb: 4g

Total Carb: 13g |

Temps de préparation: 8 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps total: 32 minutes (temps froid compris)

Ingrédients

PIZZA CROÛTE MINCE

  • 1 Pizza à croûte mince 4 fromages Quest
  • 1/2 tasse de poitrine de poulet cuite et déchiquetée
  • 1/8 d’oignon rouge, émincé
  • 3 cuillères à soupe de sauce de buffle
  • 2 c. À soupe de vinaigrette ranch
  • coriandre / persil pour la garniture

Méthode

  1. Préchauffer le four à 400 degrés F et préparer une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un bol, mélanger la sauce de buffle et le poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
  3. Retirez la pizza de l’emballage en retirant le couvercle en plastique et la plaque en carton et placez-la sur la plaque à pâtisserie.
  4. Disposer le poulet buffalo et l’oignon sur la pizza et cuire pendant 18 à 20 minutes.
  5. Retirer et arroser de ranch et garnir.
  6. Creusez!

RECETTE N ° 3 INFOS NUTRITIONNELLES

BROWNIES AUX NOIX DE CHOCOLAT

Rendements: 8 portions | Portion: 2 carrés au brownie

Calories: 164 | Protéine: 10g | Graisse: 10g | Net Carb: 6g

Total Carb: 16g |

Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 16 minutes | Temps total: 38 minutes (temps froid compris)

Ingrédients

BROWNIES

TOPPINGS

  • 3 c. À table de noisettes entières
  • 1 c. À soupe de chocolat Lily

Méthode

  1. Préchauffez le four à 350 degrés et préparez un plat de 6 × 6 pouces avec du papier sulfurisé dans les deux sens pour un retrait facile.
  2. Préparez également une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
  3. Casser les barres de protéines Quest en morceaux et les placer sur la plaque à pâtisserie.
  4. Cuire les morceaux de pain dans le four pendant 4 à 6 minutes.
  5. Retirez-les et laissez-les refroidir complètement avant de les placer dans un mélangeur ou un robot culinaire et en les mélangeant jusqu’à ce que le mélange s’effrite.
  6. Faites fondre les 1/2 tasse de pépites de chocolat et le beurre dans un bol allant au micro-ondes jusqu’à consistance lisse.
  7. Laisser refroidir légèrement.
  8. Placez les crumbles, la poudre de protéine, la poudre de cacao, l’édulcorant zéro cal et le sel dans un bol à mélanger et mélangez jusqu’à ce que tout soit mélangé. Ajoutez le chocolat / beurre fondu, les œufs et la vanille et mélangez jusqu’à formation d’une pâte épaisse.
  9. Pressez la pâte uniformément dans le fond du moule de 6 × 6 pouces.
  10. Couper les noisettes en petits morceaux et saupoudrer sur la pâte.
  11. Terminer avec du chocolat haché et cuire au four pendant 15-16 minutes.
  12. Ne faites pas trop cuire les brownies ou ils deviendront plus semblables à des gâteaux.
  13. Laisser refroidir complètement avant de couper en 16 carrés et de servir.

RECETTE N ° 4 INFOS NUTRITIONNELLES

BISCUITS DE FOOTBALL

Rendements: 5 portions | Portion: 1 biscuit

Calories: 236 | Protéine: 10g | Graisse: 16g | Net Carb: 9g

Total Carb: 16g |

Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 26-28 minutes | Temps total: 1 heure (temps de refroidissement compris)

Ingrédients

BISCUITS DE FOOTBALL

Méthode

  1. Dans un bol résistant à la chaleur, faites fondre le chocolat au micro-ondes.
  2. Arrêtez toutes les 10-15 secondes pour remuer afin que le chocolat ne brûle pas.
  3. Enlevez et laissez le chocolat refroidir légèrement pendant que vous découpez vos biscuits. conservez les restes du biscuit pour grignoter plus tard
  4. Découpez les formes de football dans les biscuits à l’aide d’un couteau tranchant ou d’un emporte-pièce (si disponible).
  5. Trempez le dessus des biscuits découpés dans le chocolat et placez-les sur un morceau de papier parchemin.
  6. Laissez le chocolat reposer à la température ambiante ou mettez-le au réfrigérateur pendant 10 minutes.
  7. prendre plaisir!