Comment passer 4 jours à la Nouvelle-Orléans

Je suis récemment allé à la Nouvelle-Orléans pour une soirée entre célibataires et ce fut une expérience unique. Les habitants étaient incroyablement accueillants (un chauffeur d’Uber a même commencé à nous donner de vrais conseils en matière de mariage et à conduire un bloc supplémentaire afin de pouvoir en partager un peu plus), la nourriture était savoureuse et riche et les boissons ne finissaient pas parce que c’était la Nouvelle-Orléans. Nous avons eu un bon mélange d’activités pendant la journée et de profiter de la vie nocturne de NOLA. Voici mon itinéraire pour nos 4 jours en NOLA:

Jour 1

Nous avons atterri à NOLA à 5h du matin de notre redeye à San Francisco. Une fois que nous avons atterri, nous avons vérifié dans notre vrbo. J’utilise généralement Airbnb lorsque je voyage dans différentes villes, mais le choix de maisons pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes était limité sur leur site. C’est la maison que nous avons choisie, c’était immense et nous n’avons jamais eu de problèmes avec les salles de bain. Il y avait aussi deux chats qui ont fait de notre maison leur toit bas. Je dirais que c’était une belle maison, mais c’était génial d’être plus près du centre-ville. Ils avaient aussi une salle de service au deuxième étage pour ceux qui voulaient passer du temps seuls. La maison était également assez vaste pour que même avec 10 personnes, il était parfois difficile de se retrouver. Bien que certains aient dit que c’était hanté…

Une fois que nous avons fait la sieste pendant quelques heures, nous nous sommes levés. le country club pour un déjeuner. Nous avons fini par commander beaucoup trop de nourriture et nous étions complets avant les entrées, mais tout était délicieux. C’est ce que vous attendez de la cuisine du Sud: frite, savoureuse, salée et riche.

Puis nous sommes rentrés chez nous pour nous préparer à un tour en hydroglisseur dans les marais. Au départ, j’ai trouvé cette option sur groupon et j’ai fini par réserver directement avec eux (pour le même prix de 75 $ pp) car notre groupe était important et qu’ils offraient un service de transport par autobus nolisé jusqu’au marais. Notre chauffeur était génial et nous a même laissé faire une halte à la chaîne d’épicerie locale Rouses pour aller chercher de la bière et des collations. La visite des marais était l’un des points forts du voyage. Nous avons pu voir des gators (ils adoraient les guimauves – il s’avère qu’ils sont attirés par la couleur blanche) et en apprendre davantage sur leur environnement et sur la manière dont ils ont survécu depuis l’âge des dinosaures.

Après avoir regardé Gator, nous sommes retournés à la maison pour nous préparer pour le dîner à Café Sbisa. Ceci est situé près de Rue bourbon il était donc facile de sortir après (au grand dam des habitants qui ont constamment recommandé de ne pas utiliser Bourbon Street). Et honnêtement, après mon départ, je peux comprendre pourquoi les habitants ont recommandé de ne pas le faire. C’était sale et on voyait des gens crier dans la rue et donc l’odeur de vomissement était constante. Dans l’humidité de la Nouvelle-Orléans, ce n’était pas génial. C’était fondamentalement une version adulte d’une fête fraternelle. Mais ne pas aller à Bourbon Street en NOLA, ce serait comme aller à Orlando sans se rendre à Disneyworld.

Ma partie préférée de Bourbon Street serait certainement Pat O’Brien’s pour duel piano bar.

Jour 2

Pour notre deuxième jour, nous nous sommes aventurés à Sainte Cécile pour le brunch et les mimosas sans fond. La nourriture était délicieuse, abordable et nos verres à mimosa n’étaient jamais vides trop longtemps. Après nous être bourrés de pain grillé, de poulet, de gaufres et de po’boys, nous avons décidé de les brûler en marchant dans les Marché français, qui est idéalement situé juste en face de la rue.

choses à faire à NOLA

Oyster po’boy de Sainte Cécile

Le marché contenait tout ce dont vous pourriez rêver en tant que touriste: vous vendiez des objets divers tels que des bougies, des sauces chaudes personnalisées et bien sûr davantage de boissons. En tant que grand fan de Harry Potter, je savais que je devais obtenir cette sauce piquante:

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Après avoir fait du shopping, nous nous sommes dirigés vers le monde célèbre Café du monde pour goûter leurs beignets et leur café. Honnêtement, je pensais que c’était surestimé et assez cher pour ce qui est essentiellement de la pâte frite. Mais tout comme Bourbon Street, vous devez l’essayer au moins une fois lorsque vous êtes dans NOLA!

choses à faire à la Nouvelle-Orléans

Après nous être revitalisés avec du café glacé et des boissons, nous nous sommes dirigés vers notre Visite fantôme de la Nouvelle-Orléans. De toutes les tournées que nous avons faites, c’était ma préférée et j’aimerais recommander contre. Notre guide parlait trop vite, semblait trop écrit et n’interagissait pas vraiment avec son public, puis, à la fin de la visite, attendait un pourboire pour un travail médiocre. Il nous a fait visiter le quartier français, ce qui était agréable, mais nous aurions pu le faire nous-mêmes.

 

Pour le dîner, nous avons commandé un bouquet de fruits de mer chez Cajun Seafood pour un repas à la maison bouillir les écrevisses. Nous avons commandé 25 livres d’écrevisses, 10 livres de crevettes, 5 livres de crabe, 3 frites cajun, 1 riz frit aux crevettes, 1 commande de pommes de terre, un bouquet de maïs et des ailes de poulet… le tout pour 10 filles. Et c’est APRÈS que nous ayons baissé le montant initial… alors oui, nous avons définitivement surordonné. C’était incroyablement bon marché, il s’est avéré être autour de 35 $ pp.

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Pour les festivités nocturnes, nous sommes allés à Frenchman Street parce que c’était l’endroit recommandé par TOUS les habitants. Et ils avaient raison parce que c’était tellement amusant et tellement plus froid que Bourbon Street. Chaque endroit où nous sommes allés a eu de la bonne musique, de bonnes boissons et de la bonne nourriture. Shoutout à Dat Chien pour avoir bombardé des hot-dogs et être mon chevalier en armure brillante lorsque j’ai eu un cas terrible de drunchies.

quoi faire à la Nouvelle-Orléans

Visage de pur bonheur

Jour 3

Pour notre dernière journée complète, nous sommes allés à un brunch burlesque à SoBou. Le brunch est organisé de manière à ce que tous leurs plats viennent avec un apéritif et un dessert. Ils ont également un «coup de poing» qui se présente dans un flacon géant – une préparation qui a été décrite comme une «boisson alcoolisée fruitée». La danseuse burlesque Bella Blue a définitivement rendu le brunch plus divertissant et je suis sûr qu’elle a aussi rendu certains hommes plus heureux. Ici, elle devient très proche des lunettes de soleil de mon amie.

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Ils sont situés dans le quartier français, ce qui facilite la promenade, l’exploration et le shopping. Le quartier français regorge de boutiques branchées qui vendent de tout, des antiquités comme une bague de 10 millions de dollars (que mon ami a essayée) aux cristaux du New Age et aux poupées vaudou.

Après le shopping, nous avons fait le tour de la distillerie à Sept trois distillant. Notre guide était sympathique, compétent, et évidemment adoré ce qu’elle a fait. Elle nous a appris l’histoire de la distillerie, nous a donné des informations sur la NOLA (saviez-vous qu’il y avait un district officiel?) Et, bien sûr, nous a donné beaucoup d’alcool à essayer. J’ai vraiment apprécié cette tournée parce que nous avons appris à boire et à boire.

Après la visite, nous avons refroidi pour le reste de la journée jusqu’au dîner à Cochon, qui a fini par être mon restaurant favori dans NOLA. C’était un style familial pour nous car nous formions un grand groupe, mais ce n’est certainement pas obligatoire. Parmi les produits phares, citons le fromage mac n, l’épaule de porc et le pain et le beurre (parce que j’adore les glucides). C’était aussi très abordable pour la qualité de la nourriture. Si vous n’allez que dans l’un des restaurants que je vous recommande dans ce billet, allez à celui-ci.

Jour 4

Et c’est emballé! Nous avions un vol tôt le matin, nous avons donc fait nos adieux à NOLA et sommes rentrés chez nous dans la région de la baie.

Conseils

  • Apportez une bombe anti-insectes car humidité + temps chaud = moustiques. Nous avons utilisé celui-ci.
  • Apportez un écran solaire pour les mêmes raisons que ci-dessus
  • Les lectures de cartes de tarot sont très populaires dans NOLA, tout comme la magie vaudou. Si vous voulez lire, assurez-vous de réserver tôt car ils ont tendance à manquer de rendez-vous.
  • Nous n’avons pas eu le temps de visiter le Garden District, mais les maisons sont magnifiques et il est très agréable de se promener.
  • Il y a des transports en commun disponibles, mais nous avons fini par aller partout parce que c’était plus pratique. Sur Uber et Lyft, Lyft était l’option la moins chère pour nous.