D’île en île sur Oahu et Kauai avec Hawaiian Airlines

Île en île à HawaiiHawaii, États-Unis

L’esprit aloha est bien vivant sur les îles tropicales de Hawaii. Avec une cuisine délicieuse, des expériences culturelles, de belles plages et des aventures en plein air, il y en a pour tous les goûts dans cet arc-en-ciel.

La semaine dernière, Anna et moi-même avons visité les îles d’Oahu et de Kauai avec Hawaiian Airlines pour célébrer le redémarrage de la Hawaiian Airlines World Elite Mastercard, émise par Barclays.

Hawai’i et moi revenons en arrière. De retour à l’université, lorsque j’ai pris une pause scolaire et que j’ai déménagé à Honolulu pour devenir un clochard de plage. J’ai vécu à Waikiki pendant un an et j’ai passé un très bon moment!

Des journées ont été consacrées au surf et à la randonnée, tandis que la nuit a été consacrée à la réception d’une auberge de jeunesse de routards internationale.

Habitant temporairement à Hawaii, j’ai pu faire l’expérience ho’okipa – l’hospitalité hawaïenne. Je suis aussi tombé amoureux de la beauté naturelle de cet État. Tant de plages épiques, jungles, montagnes, cascades et vagues à explorer!

Même si je n’appelle plus à Hawaii chez moi, je rentre à chaque occasion.

Hawaiian Airlines PlaneVoler avec Hawaiian Airlines

Pour lancer l’aventure en beauté, nous avons piloté la première classe de Hawaiian Airlines entre Los Angeles et Honolulu sur l’A330. Je ne voyage pas souvent en première classe, mais cela aide certainement à bien dormir sur des vols outre-mer.

Surtout avec des sièges allongés comme ceux que nous avions lors de ce voyage! En tant que dormeur latéral, la capacité de m’étendre fait une énorme différence quant au fait que je dorme ou non dans un avion.

Le mai-tais gratuit et les délicieux repas inspirés par la culture hawaïenne nous ont préparés au début de notre voyage d’île en île, à la fois à Oahu et à Kauai.

En juillet, Hawaiian a relancé sa Hawaiian Airlines World Elite Mastercard. Il offre 30 000 miles de bonus aux nouveaux titulaires de carte après leur premier achat, aucun frais de transaction avec l’étranger, premier bagage enregistré gratuit et un rabais annuel de 100 $ sur les billets accompagnant les vols des compagnies Hawaiian Airlines.

C’est un excellent moyen de gagner des miles sur les vols gratuits de Hawaiian Airlines avec 3x miles sur les achats Hawaiian Airlines, 2 x miles sur les achats de carburant / courses / repas et 1 km sur tous les autres achats utilisant la carte.

Explorer Waikiki

Notre premier arrêt à Hawaii était l’île d’Oahu et la capitale, Honolulu. Nous avons séjourné au magnifique nouveau Ritz Carlton à Waikiki.

Le quartier de Waikiki à Honolulu compte certaines des plages les plus célèbres du monde. C’est là que la plupart des touristes séjournent lors de leur premier voyage à Hawaii.

C’est aussi à Waikiki que j’ai appris à surfer il ya de nombreuses années, juste au-delà de la statue de bronze de Duke Kahanamoku, surnommé le père du surf moderne à Hawaii.

La région abrite de nombreux hôtels, restaurants et discothèques. L’un des restaurants à ne pas manquer est Roy’s Waikiki.

Hilton Hawaiian Village

C’est dit le duc lui-même a appris à surfer sur les mêmes vagues devant le Hilton Hawaiian Village. Cette tranche de sable blanc immaculé est chargée d’histoire et constitue une plage de bronzage amusante à Waikiki.

Outre la superbe plage, il y a aussi Kahanamoku Lagoon qui est ouvert au public pour la natation, le kayak et le stand up paddle. Anna et moi avons loué un vélo aquatique et avons navigué autour du lagon calme pour profiter du soleil.

Chaque vendredi soir, l’hôtel lance un superbe feu d’artifice gratuit vers 20 heures. Le meilleur endroit à regarder se trouve dans le lagon, où des feux d’artifices explosent au-dessus de votre tête!

Ma’o Organic Farms

Maʻo Organic Farms est basée à Wai’anae sur la côte ouest d’Oahu. Nous nous sommes rendus sur place pour apprendre comment ils cultivent des produits biologiques durables pour certains des meilleurs restaurants d’Hawaï – et en redonner à la communauté sous forme de bourses d’études pour les étudiants de la région qui y font du bénévolat.

Avant l’arrivée des Européens en 1778, le royaume d’Hawaï (1 million d’habitants) était autosuffisant pour ce qui est de produire son propre approvisionnement alimentaire en utilisant un système agricole durable appelé ahupua’a.

À l’heure actuelle, Hawaï importe environ 80% de sa nourriture d’ailleurs, et comme elle est si éloignée, il est très coûteux de l’envoyer là-bas. Par exemple, un gallon de lait peut coûter 7 $!

Il y a eu un mouvement croissant sur les îles pour produire plus de nourriture localement, et de petites fermes comme Ma’o enseignent à une nouvelle génération comment cultiver une agriculture durable comme le faisaient leurs ancêtres.

Aloha Shirt Vendredis

Connaissez-vous l’histoire de la chemise hawaïenne? chemise aloha)? Tout a commencé dans les années 20, lorsque les fabricants de vêtements de Chinatown, à Honolulu, ont commencé à confectionner des chemises colorées et criardes en kimono japonais en soie.

Finalement, dans les années 1930, les chemises aloha étaient produites en masse pour les touristes, portées après une journée à la plage de Waikiki et rapportées à la maison comme souvenirs. Dans les années 1940, certaines entreprises locales ont commencé à permettre aux employés de porter des vêtements plus décontractés pendant les mois les plus chauds de l’année.

Puis vint « Aloha Fridays » dans les années 1960. Porter des chemises aloha était une tenue de travail typique le vendredi partout à Hawaii.

Reyn Spooner est l’un des plus célèbres fabricants de chemises hawaïennes. Nous avons visité leurs bureaux et appris comment ils fabriquent ces chemises emblématiques à partir de zéro (et, par hasard, je porte la mienne dès que je tape ceci).

Koko Head Cafe

Si vous recherchez un bon repas à Honolulu, vous devez vous rendre au Koko Head Cafe pour ses fameux brunchs. Le chef Lee Anne Wong est un chef exécutif de Hawaiian Airlines, qui supervise le programme de repas en vol de la compagnie.

Vous pouvez également la reconnaître comme candidate à l’émission de télé-réalité populaire de Bravo, Top Chef. Le chef Wong nous a préparé un vaste assortiment de plats hawaïens, à base de poisson cru pupus (bouchées) à un cochon Kalua rôti lentement.

Kualoa Ranch

Le Kualoa Ranch est une réserve naturelle privée de 4 000 acres et un ranch d’élevage ouverts au public sur la côte est d’Oahu.

La région est composée de crêtes de montagnes vertes déchiquetées et d’une série de trois vallées luxuriantes, ancien lieu d’entraînement sacré de la royauté hawaïenne dans l’art de la guerre et de l’histoire.

En raison de son incroyable beauté naturelle, Kualoa a été la toile de fond de nombreux films et émissions de télévision hollywoodiens tels que Jurassic Park, Jurassic World, Kong: Skull Island, 50 Premières dates, Pearl Harbor, Jumanji, LOST et plus encore!

Nous avons passé l’après-midi à visiter le ranch à l’arrière d’un camion 4 × 4, à découvrir tous les lieux de tournage célèbres. Comme le cadenas Indominus Rex de Jurassic World!

Mon arrêt préféré était probablement le cimetière de singes géants Kong: l’île du crâne. Des os massifs et réalistes en mousse étaient éparpillés sous de hautes falaises vertes.

Apprendre à faire du poke

Un jour pour le déjeuner, nous avons appris à préparer du poke de thon frais avec le chef d’entreprise du Foodland Supermarket, Keoni Chang.

Poke est une salade de poisson crue servie comme apéritif dans la cuisine hawaïenne et parfois comme plat principal avec du riz.

Il y a beaucoup de façons différentes de fabriquer des fourre-tout, mais je pense que le style traditionnel était mon préféré. Morceaux d’hi-thon crus, d’algues, de sel de mer et de noix de Kukui concassées.

Dégustation de rhum hawaïen

Hawaï a une longue histoire de production de canne à sucre, initiée par les anciens voyageurs polynésiens lors de leur migration du Pacifique Sud. La première production de sucre commerciale a commencé en 1935 et, avec elle, les premiers lots de rhum hawaïen.

Après avoir sauté sur un vol Hawaiian Airlines d’Oahu à Kauai, l’un de nos premiers arrêts sur Garden Island a été une séance de dégustation de rhum gratuite à Koloa Rum, située dans l’ancienne Kilohana Plantation à Lihue.

Rhum foncé, rhum épicé, rhum coco – nous avons appris quels types de rhums se marient le mieux avec différents mixeurs, ou seuls. Le rhum Koloa est distillé à deux reprises avec un alambic vintage en cuivre de 1 200 gallons datant de 1947 avec colonne de cuivre et condenseur.

Grand Hyatt Kauai

Vérifier dans le Grand Hyatt Resort à Kauai était un vrai régal… Cet endroit était magnifique. Situé directement sur la plage, avec des fleurs et des palmiers dans toutes les directions. Il possède sa propre rivière paresseuse, ses glissades d’eau et son lagon d’eau salée.

Anna et moi avons appris à confectionner des «leis» de fleurs hawaïennes traditionnelles, assisté à un luau avec danse du hula traditionnel et montagnes de poi et passé du temps à flotter sur la rivière artificielle pour se détendre et se rafraîchir sous la chaleur tropicale.

Naufrages

Juste à côté du Grand Hyatt, vous trouverez une plage publique appelée Shipwrecks, un lieu de prédilection pour le surf et le body surf.

Les vagues peuvent devenir assez grosses et déferler près du rivage. Ce n’est donc généralement pas la meilleure plage pour nager, mais c’est amusant de regarder les habitants affronter les énormes dégâts d’eau.

Il y a un superbe point de vue sur la côte depuis une falaise non loin de là, où vous pourrez regarder les habitants pêcher ou attraper le lever du soleil.

Vous pouvez accéder aux falaises à partir d’un sentier au bout de la plage. Il y a aussi des tortues de mer qui nagent sous les falaises, alors gardez un œil sur elles si vous le pouvez!

Rapprochez-vous d’Hawaï tous les jours

Eh bien, j’espère vous avoir inspiré à visiter Hawaï bientôt (comme si vous n’aviez pas déjà besoin d’une autre raison)! Ces îles du Pacifique sont incroyablement belles, diverses et regorge de choses mémorables à faire pendant vos vacances.

Et si vous souhaitez accumuler des miles et des points pour un vol gratuit à destination de Hawaii, ne manquez pas la toute nouvelle carte MasterCard Hawaiian Airlines World Elite émise par Barclays Bank et approchez-vous chaque jour de votre objectif.